当然鲤鱼了 鲫鱼肉质粗糙没什么肉 我老家即鱼在市场上卖没人会买，鲤鱼都卖鲤鱼的好吃还鲫人多，鲫鱼不值钱 没肉 肉太薄 没有鲤鱼好吃 没有吃头，鱼好
鲤鱼比鲫鱼肉多丰满 个头大 漂亮 肉质香 从古文民的鲤鱼糖醋鲤鱼 酸菜鲤鱼 鲤鱼跳龙门 鲤鱼打顶。
鲫鱼家常做法如下：
1、好吃还鲫首先鲫鱼，鱼好去鳞去肚腹洗干净，鲤鱼放点盐和料酒，好吃还鲫腌十来分钟。鱼好
2、鲤鱼腌鱼的好吃还鲫时候准备作料，芹菜小米椒大葱切粒，鱼好老姜大蒜剁细，鲤鱼泡姜泡椒剁细，好吃还鲫小葱切花。鱼好
3、腌好的鱼用厨房纸巾擦干水份，洒上一层玉米淀粉。
4、起锅热油，转转锅，使四周都有油。油温六成热时，转中小火，提起鱼，抖掉多余的淀粉顺锅边放下去煎，不着急翻动，转动锅使鱼均匀受热，等一面定型后再翻面煎另一面。依次全部煎好起锅即可食用。
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炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块
凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至
肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是
