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啤酒卤蛋食材生姜5片，大葱半根，鸡蛋准备13个，八角2个，花椒20粒左右，香叶3片，桂皮1小块啤酒500毫升第一步：首先把买回来的鸡蛋清洗干净，鸡蛋在购买时选土鸡蛋做出的口感更好，把鸡蛋先放入锅中煮熟 ...

老京吃面条流行着18样浇头：肉炸酱、素炸酱(如油条、茄子等)、氽子、咸汤、臭豆腐、穷人乐、三合油、花椒油、排骨、鸡丝、香椿、芝麻酱、烧羊肉汤、杂合菜、盐水儿、肉汤、烂肉、肉片卤。如今，除了几种常见的， ...

大家好，今天跟大家分享一个花生米的好吃做法，花生米我们在古代的时候就有记载，用来下酒，今天跟大家分享的这一道五香花生米也是如此，吃起来咸香有味，香脆可口，超级拌饭开胃下酒，而且还十分简单，就只是把花生 ...

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...

好吃的凉拌豆芽做法如下：主料：豆芽300克。辅料：蒜适量、老干妈适量、盐一勺、香醋三勺、生抽两勺、芝麻油适量。1、豆芽去根用水反复冲洗几次。2、锅中放入加入一小勺盐煮开。3、放入洗干净的豆芽烫十几秒， ...

引言：我国国土面积比较大，风俗习惯和饮食习惯有很大的区别，尤其是南北方饮食习惯有很多都不一样，比如南方人喜欢喝咸的豆腐脑，北方人喜欢喝甜的豆腐脑，南方人吃粽子基本都是咸的，北方人吃粽子基本都是甜的等等 ...

主料老黄瓜1根、鸡蛋2个辅料淀粉、盐、香菜步骤1.老黄瓜一根，要选外皮比较硬实的，这样的刚摘下来不久，比较新鲜。2.取半根，削去外面的硬皮。3.老黄瓜一切两半，去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。 ...